[빵지순례] 마포 슈크림이 맛있는 제과명장의 집 리치몬드 과자점

요즘 베이커리 및 제과 맛집들을 다시방문하고 있다. 오늘 소개할 곳은 슈크림빵 맛집으로 마포 제과명장 맛집으로 통하는 리치몬드 과자점이다.

필자는 10년전쯤인 2012년 이화여대 ECC 관에 위치한 리치몬드 제과의 슈크림을 당시 재학생이던 동생을 통해서 접했는데 꽉찬 슈크림이 정말 좋았던 기억이 있었다. 그리고 이렇게 본점으로 방문하게 되었다.

리치몬드는 원상범 대표님이 제과제빵 대한민국 명장으로 인정받은 곳으로 모던하면서도 클래식한 건물외관과 현판에서 세월이 제대로 느껴졌다. 내부는 카페공간과 베이커리공간이 구분되었는데 카페공간은 코로나19의 확산으로 인한 사회적거리두기 4단계로 확대되면서 이용할수 없었으나..........