[빵지순례] 이원일 셰프가 만든 이대 녹차타르트 맛집 비밀

이대에 다니던 동생을 통해서 앞서 소개한 리치몬드제과와 함께 맛봤던 이원일셰프 의 비밀 본래는 디어브레드라는 이름으로 식빵과 타르트가 유명한 맛집으로 특히 이곳의 녹차 타르트는 정말 예술이다. 이곳도 예전부터 꾸준히 다녔는데 오랜만에 이곳을 소개하게 되었다.

비밀의 외관 깔끔 그자체에 간판에서부터 시그니처 아이템인 녹차타르트의 맛이 느껴지는듯 하였다. 대놓고 쓰여있는 타르트 맛집이라는 글귀 이원일셰프의 자부심이 느껴졌다.

그리고 빵나오는 시간표도 있는데 이부분은 꼭 참고하자 다양한 타르트 종류들 필자는 여기서 녹차타르트 큰거 4개를 주문하였다. 집에오는 길의 신촌하늘 역시 하늘이 참 이뻤다.

시원한 보리..........