오늘 점심시간, 회사 근처에서 새로운 맛을 찾기 위해 망원의 일식 덮밥 전문점 '로스트비프 산볼 망원본점'을 방문했습니다. 부드러운 부채살의 매력과 양질의 서비스가 기대되는 곳이었죠.
기대감 가득 안고 들어갔습니다. 매장에 들어서자 아늑하고 따뜻한 분위기가 반겨주었습니다.
깔끔하게 정돈된 내부에서 여러 테이블에 손님들이 맛있게 식사를 하고 있었고, 그 모습에 저도 무척 기대가 되었습니다. 일식 덮밥 전문점답게 일본의 전통 느낌과 현대적인 감각이 조화를 이루고 있었어요.
주문한 로스트비프동이 나왔습니다. 부드러운 부채살이 얇게 저며져 있더군요.
그 위에 얹어진 특제 타래소스는 한눈에 보기에도 먹음직스러웠습니다. 한 입의 행복, 소스와의 조화 한 입 베어물자 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼지며, 부드러운 마블링이 제대로 녹아들었습니다.
수제 타래소스와의 조화가 정말 환상적이었습니다. 정갈한 반찬과 추가 메뉴 로스트비프동과 함께 나오는 반찬도 정갈하게 준비되어 있었습니다.
샐러드와 갓절임이 ...