비 오는 날. 봄비가 부슬부슬 내린다 빗물의 습한 기운에 땡기는 순대국밥 비도 오고 그래서...
공주 순대국밥 맛집 더덕순대1999 식당의 토종순대국 9.000 보글보글 들깨를 듬뿍 올려 나온다. 잠깐!
우리말 한글 맞춤법 순댓국? 순대국?
무엇이 맞을까? ‘순댓국’이 맞다.
‘냄새 없이 깔끔한 순댓국’, ‘뜨끈한 순댓국 한 사발’처럼 쓴다. 한글 맞춤법 규정 제30항에 따라 순우리말로 된 합성어의 경우 뒷말의 첫소리가 된소리로 나면 사이시옷을 적어야 한다.
‘순대’와 ‘국’은 모두 순우리말로, 결합될 때 뒷말의 첫소리가 [꾹]과 같이 된소리 ‘ㄲ’으로 발음된다. 따라서 사이시옷을 넣어 ‘순댓국’이라고 적어야 한다.
그럼 ‘선지국’? ‘선짓국’?
‘국’이 [꾹]으로 소리 나기 때문에 ‘선짓국’이 맞다. 반찬은 김치, 깍두기, 양파 절임 색깔 좋은 익힌 간, 소금에 고춧가루 살짝.
순대, 머리고기, 내장이 골고루 담겨있다. 허파는 들어있지 않다.
순대는 통통 속이 꽉 차 있고 나머지 ...
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