준비물: 김치, 소세지(또는 계란 또는 햄), 밥, 간장, 소금, 참기름, 깨 김치를 잘게 자른다: 저는 그릇에 담아서 가위로 자르는 편입니다. 김치가 많이 시면 설탕을 한스푼 정도 넣어줍니다.
팬에 기름을 두르고 김치를 볶는다. 백종원 레시피에서 센 불로 하는게 중요하다고 하네요.
그래서 센 불로 해봤습니다. 어느정도 볶은 후 소세지를 넣는다.
원래 계란 후라이를 올리려고 했는데 집에 계란이 없어서 소세지를 잘라서 넣었습니다. 햄으로 대체해도 되겠죠.
소세지도 좀 익으면 밥을 넣어서 볶는다. 간장, 소금 등으로 간을 해준다.
마지막에 참기름을 넣고 깨를 뿌려준다. 결과: 첫째가 3그릇 먹음 끝....
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