[창업아이템10문10답]해외바이어가 주목하는 퓨전짬뽕 '니뽕내뽕'

유망 창업아이템 [창업아이템10문10답]해외바이어가 주목하는 퓨전짬뽕 '니뽕내뽕' 창업경영신문 공식블로그 2017. 11. 28. 10:18 이웃추가 본문 기타 기능 - 니뽕내뽕 한 그릇의 정성, 건강함, 즐거움 - 올 7월 미국 LA 가주마켓 진출 [창업경영신문 박형건기자] 요즘 여성 사회진출의 확대로 외식문화가 한층 앞서가고 있다. 시간에 쫓기는 바쁜 현대인들을 위해 면요리의 시대가 열렸다.

짬뽕과 피자의 독특한 조합에 글로벌 트렌드가 가미된 새로운 스타일의 요리로 고객들에게 사랑을 받고 있는 브랜드가 있다. 제이테이블의 프랜차이즈 ‘니뽕내뽕’은 해외 바이어가 반할 정도의 명성을 쌓아 2017년 7월 미국 LA에 진출하였고 내년 1월 싱가포르에 개점을 앞두고 있다.

‘니뽕내뽕’ 브랜드는 너랑 나랑 나눠 먹는 짬뽕을 의미하며 똑 같은 레시피, 똑 같은 형태의 면요리에서 벗어나 새로움을 추구한다. 그렇다면 ‘니뽕내뽕’의 프랜차이즈 가맹점 창업을 위해서 알아야 할 것들은 무엇이 있을까...