포화된 프랜차이즈 업계 파고드는 ‘틈새 창업아이템’

창업경영신문 포화된 프랜차이즈 업계 파고드는 ‘틈새 창업아이템’ 창업경영신문 공식블로그 2017. 12. 22. 10:47 이웃추가 본문 기타 기능 - 커피 및 음료 프랜차이즈 틈새 공략 두드러져 - 비외식 업종 비교적 경쟁 적어, 틈새시장 블루오션 [창업경영신문 서재필기자] ‘틈새시장’(niche market)이란 마치 틈새를 비집고 들어가는 것과 같다는 뜻에서 붙여진 이름이다. 고객들의 구매 패턴과 기호, 선호도 등을 분석해 제한된 자원으로 특정 시장을 집중적으로 공략하는 것을 말한다.

우리나라 프랜차이즈 업계는 지난해 말 기준 5,702개 브랜드와 전국 총 227,389개 가맹점이 운영되고 있다. 전문가들은 국내 프랜차이즈 업계는 이미 포화 상태라고 평가한다.

하지만, 그 틈새를 비집고 소비자들을 공략하는 ‘틈새시장’ 브랜드들이 속속 등장하며 소비자들은 물론 예비창업자들의 관심을 끌고 있다. 차별화된 콘셉트로 틈새시장 공략하는 카페 국내 프랜차이즈 시장은 외식업종이 70% 이...