음료 프랜차이즈 업계, 커피 활용한 이색 메뉴 ‘눈길’

창업경영신문 음료 프랜차이즈 업계, 커피 활용한 이색 메뉴 ‘눈길’ 창업경영신문 공식블로그 2018. 6. 15. 11:29 이웃추가 본문 기타 기능 - 밀크티, 젤리, 코코넛 라떼 등과 커피 조화 - 커피와 초콜릿 조화된 수제 흑맥주도 인기 [창업경영신문 서재필기자] 커피 업계에 따르면 지난해 국내 커피시장 규모는 약 11조 7,400억원으로 사상 처음 10조원을 돌파했다. 연간 국민 전체 커피 소비량은 265억잔으로, 1인당 연간 512잔을 마신 셈이다.

이처럼 커피가 국민 기호식품으로 자리잡으며, 커피전문점 역시 생활밀접 업종으로 성장했다. 특히 커피를 접목해 풍부한 맛을 내는 이색 식음료 메뉴들이 속속 등장하며 소비자들을 공략하고 있다.

창업경영신문 <음료 프랜차이즈 업계, 커피 활용한 이색 메뉴 ‘눈길’> 음료 프랜차이즈 업계 트렌드 ‘커피+@’ 본격적인 더위가 시작되면서 프랜차이즈 업계는 올여름 주력 메뉴로 커피, 특히 콜드브루를 접목한 음료 메뉴 강화에 나섰다. 글로벌...