[창업아이템10문10답] 미들비어 브랜드 ‘뉴욕야시장’

유망 창업아이템 [창업아이템10문10답] 미들비어 브랜드 ‘뉴욕야시장’ 창업경영신문 공식블로그 2017. 9. 7. 15:47 이웃추가 본문 기타 기능 - 탄탄한 브랜드 콘셉트와 트렌디한 카페형 인테리어로 젊은 층 공략 - 적절한 타겟팅 및 콘셉트 필요, 입지와 마케팅도 중요 [창업경영신문 서재필기자] ‘트렌드 세터’(Trend Setter)는 ‘시대의 풍조나 유행 등을 조사하거나 선동하는 사람’이란 뜻을 갖는다. 외식 프랜차이즈 업계에서는 20~30대가 젊은 층들이 소비를 주도하는 트렌드 세터가 되고 있다.

리치푸드의 ‘뉴욕야시장’은 미국 최대 도시를 넘어 세계적으로 관심 받는 도시인 뉴욕의 감성을 연출하는 것은 물론 이국적인 안주 메뉴들과 다양한 수제맥주들로 외식업계 소비 트렌드를 이끄는 20~30대를 공략한다. 그렇다면 ‘뉴욕야시장’ 가맹점 창업을 위해 알아야 할 것들은 무엇이 있을까?

프랜차이즈 정보를 한 눈에 살필 수 있는 창업경영신문 ‘창업아이템’에 등록된 10가지 질의응...