매장 수로 살펴보는 프랜차이즈 ‘멕시카나’

‘17년 692개→‘18년 790개로 최근 98개 증가 최근 3년 가맹본부 재무상황 안정적 [창업경영신문 오현경기자] 가맹사업법에 의해 작성되는 정보공개서에 의하면, `멕시카나`의 매장 수는 총 790개다. 프랜차이즈의 매장은 직영점과 가맹점으로 구성되는데, 이들 매장을 통해서 고객과의 소통과 거래가 이루어지는 사업 형식이 바로 프랜차이즈다.

다만, 스타벅스처럼 100% 직영점으로 운영되는 브랜드는 프랜차이즈 사업으로 분류하지 않는다. `멕시카나`의 경우 전체 790개의 매장 중에서 790개의 매장 모두가 가맹점이다.

직영점은 전혀 없다. 직영점 수에 대해서는 전문가마다 의견이 다를 수는 있지만, 보통은 직영점 수가 많을수록 사업아이템 경쟁력에 대해 상당한 자신감이 있다고 보는 경우가 많다.

직영점이 많다는 것은 그만큼 수익성에 자신이 있다는 것을 의미하기 때문이다. 프랜차이즈의 매장 수와 관련해서 꼭 살펴봐야 하는 것이 바로 가맹사업의 개시일이다.

`멕시카나`의 경우, <1989년...