창업아이템 10문10답, 가맹점주가 지인에게 권하는 ‘오븐마루’

“좋은 품질의 건강한 먹거리를 합리적 가격에 제공하자” # 슈퍼바이저 월 2회 이상 매장 방문, 집중적인 관리 [창업경영신문 오종호기자] 전통적인 치킨 조리방식인 후라이드 대신 오븐에 굽는 조리 방식인 오엠푸드의 ‘ #오븐마루 ’는 “좋은 품질의 건강한 먹거리를 합리적 가격에 제공하자”는 슬로건을 내걸고 건강하고 맛있는 다양한 메뉴를 개발하고 있다. #프랜차이즈가맹본부 와 광주전남지사, 대전충청지사, 대구경북지사, 부산경남지사까지 4곳의 지사가 운영되고 있어 안정적인 재고 관리와 신선도 유지가 가능하며, 전국적으로 142개의 #프랜차이즈가맹점 이 영업 중이다.

전체 프랜차이즈가맹점의 약 70%가 점주님들의 소개로 지인들이 운영하고 있을 정도로 신뢰를 얻고 있으며, 가맹점주의 이익을 극대화하기 위해 최저 원가로 공급하고 있으며 홍보비용도 가맹점에 부담시키지 않았다. 또 본사 슈퍼바이저가 매달 2회 이상 매장을 방문, 마케팅 및 홍보에 대한 조언을 해주는 등 집중적인 관리를 통해 보다 ...