안녕하세요~ 고물가시대인 요즈음 제주도 여행가서 갈치조림 사드시면 너어어어무 비싸더라구요 근데 집에서 해드셔도 그 맛을 낼 수가 있더라구요^0^ 재료는 아주 간단해요 손질된 갈치 샘표 남대문 갈치조림 양념 양파1개 감자2개 고추2개 고춧가루 2숟갈 입니다. 채소는 적당한 크기로 잘라주시고요 두투움한 갈치를 팬 밑에 깔아준 뒤 양파 감자 고추를 그 위에 올려줍니다.
다음 대기업의 힘!! 갈치조림 양념을 넣고, 빨갛게 보이면 더 맛있으니깐, 고추가루를 크게 두 숟갈 넣어줍니다아!
그리고 물을 종이컵기준 1컵 넣어줍니다. (양파에서도 물이 나오기때문에 많이 넣으시면 맛없어요!!)
뚜껑을 닫아주시고!! 센불로 하시다가 끓으면 중불로 바꾸세요 어느 정도 조리다보면 감자가 익고, 이정도 비쥬얼이나와요!
ㅎㅎㅎ 그리고 냄새가 나 갈치조림~~~!! 이다아아 하면서 자꾸 먹고싶게해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요로코롬 예쁜 접시에 담아주시면, 제주도에서 먹는 것 같지만, 가격은 훠~~~얼씬 저렴한 갈치조림 완성되었어...
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원문 링크 : 두툼한 갈치로 갈치조림해드시면, 제주도 안가두 됩니닷
