목포갈치 로 갈치조림해서 맛있는 저녁집밥 한상~ 안녕하세요:) 개 엄마에요~ 오늘은 남편의 지인이 선물로 보내주신 #목포왕갈치로 #갈치조림을 해보았습니다.^^ 완전 맛있는 갈치조림~~ 울 신랑이 너무 좋아하는 갈치. 먼저 맛있는 가을무를 가지고 칼칼하고 맛난 조림을 시작 해볼건데...
전골냄비 안으로 가을무 와 그리고 목포왕갈치를 위에 올려 주고... 양념장을 따로 만들어 준비 해둡니다.
양념장은 별것이 없어요~~ 다진마늘,간장,매실액,생강청 과 다진생강,고추가루 ,참치액,그리고 청양고추,후추 ㅋㅋㅋ 갖은 양념을 준비 해 두고 조금 아주 조금 숙성 시켜 둡니다. 갈치가 진짜 ~~ 왕으로 커서 ...
갈치조림 준비하면서 내내 헛웃음을 참을수가 없었네요.ㅋㅋ 무와 갈치를 준비해둔 냄비에 준비해둔 #쌀뜨물을 한컴 정도 넉넉히 부워주고 숙성시켜둔 양념장이 너무 되지 않게 양념장에도 쌀뜨물을 넣어 주고... 갈치위에 양념장을 둘러주고 불위에서 뽀글뽀글 끓여줍니다.
(전 무에 간장 밑간을 좀 ...
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가을무
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쌀뜨물을
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수제비
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목포왕갈치로
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꽈리고추의
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꽈리고추갈치조림
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김장속
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굴무채
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겉절이
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갈치조림을
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갈치
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일품갈치조림이
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