추운겨울날씨에 딱인~콩비지찌개 로 맛있는 일요일 저녁식사 안녕하세요:)개 엄마에요~ 일요일 어제 저녁에는 맛있는 콩비지째개를 해보았어요. 냉장고에 소분해서 얼려 놓은 콩비찌~~ 우선 작년 #묵은지 조금~그리고 쉬어꼬부라진 #총각무 와 #깍뚜기를 송송 썰어 놓고 식용유 와 참기름으로 먼저 볶아주면서 청양고추 총총 썰어서 김치에 기름이 밸수 있도록 푹~익혀주고 적당량의 물을 부어 준뒤~~감칠맛을 낼수 있는 #참치액을 한수저 그리고 간장을 한수저 넣어주었고 #고춧가루를 더해서 좀더 끓여 주었어여~ 이것만으로도 #맛난냄새~~~ㅎㅎ 그위에 소분해서 얼려 놓고 미리 빼놓은 콩비찌 한덩이 를 끓여주고 있는 냄비에 투하하하하....
조금더 끓여주면서 콩비지가 풀어질수 있도록 수저로 슬슬~~풀어주면 끝~ 폭폭 끓고 있는 콩비지찌개~~ 맛있겠쥬~~쥔짜~맛있는 냄새~~ 그위에 송송 썰어놓은 파를 위에 고명처럼 올려주고 다시 한번 끓여주면 쥔짜~~~끝. 맛있는 콩비지찌개 완성~~ 콩비지찌개를 국그릇에 대...
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