가을배추 로 배추우거지 만들어보고 겨울내내~먹을수 있는 보관법알아보기.

가을배추 로 배추우거지 만들어보고 겨울내내~ 먹을수 있는 보관법알아보기. 안녕하세요^^ 개엄마에요~ 오늘은 가을배추 두포기를 친정부모님께 얻어와서 겉잎을 가지고 우거지를 만들고...

만들어놓은 배추우거지를 보관하는 방법까쥐~~ 올려보려고 해요^^ 일단 배추겉잎을 하나씩 떼어서 깨끗한 물로 2~3회정도 씻어 물기를 제거해놓고 ... 널고 깊은 냄비에 물을 한냄비 준비 해두고 굵은소금 한수저 넣어준뒤 물을 팔팔 끓여주고 ~~ 끓은물에 깨끗이 씻어 준비한 배추겉잎들을 줄기부분 부터 넣어 삶아주세요~ 삶은 배추는 깨끗한 물로 두어번 씻어주세요~ 깨끗이 씻어준 배추우거지는 채반에 받처 놓고~~ 한번씩 먹을 만큼만 한웅큼씩 준비 해두시고 이때 우거지에 있는 물기를 짜지 말고 ...

딱 한번씩 먹을 만큼만~~준비 하여 두신뒤 일회용 봉지 나 밀페용기가 있으면 1회분량씩 담아 주시는데... 이때 기존 우거지에 물기가 있어도...

팩 이는 용기에 담을때 물을 조금 더 넣어 냉장보관해 두시면 계절이 ...