전통의 맛 그대로 은은한 쑥향과 쫄깃함이 남다른 해풍 쑥인절미 맛집 '명가삼대떡집'

[내돈내산]해풍쑥인절미1kg+콩고물 : 12,500원 명가삼대떡집에서 요즘 인기라는 해풍쑥인절미를 드디어 먹어봤어요. 평소에도 인절미를 좋아하는 편이라 기대가 컸는데, 한 입 먹자마자 “이건 다르다”는 느낌이 확 들더라고요.

우선 색감부터가 일반 쑥떡보다 훨씬 진하고 자연스러워서 눈길을 끌었어요. 해풍을 맞고 자란 쑥을 사용해서 그런지 향이 굉장히 깊고 진했는데, 인위적인 느낌 없이 쑥 특유의 향긋함이 입안 가득 퍼지는 게 정말 인상적이었어요.

쑥 향이 강한데도 전혀 부담스럽지 않고 오히려 계속 먹고 싶어지는 맛이었어요.포장도 깔끔하게 되어 있어서 선물용으로 준비하기에도 좋고, 냉동 보관 후 자연해동해서 먹어도 처음과 비슷한 식감을 유지하는 점도 만족스러웠어요. 집에 쟁여두고 생각날 때마다 꺼내 먹기에도 딱이에요.

명가삼대떡집 식감은 말할 것도 없이 쫀득쫀득! 떡이 정말 부드러우면서도 찰기가 살아 있어서 씹을수록 고소함이 느껴졌어요.

겉에 묻어 있는 콩가루도 듬뿍이라 고소함이 배가되...