[안락동]여름마다 생각나는 온천천 맛집 '온천천 고기주는 밀면'

더운 날씨에 생각나는 시원한 음식을 찾는 이들에게 온천천 맛집으로 유명한 “고기주는 밀면”이 주목받는다. 위치는 온천천로에 있어 산책 중 들르기 좋고, 매장 옆 주차가 가능하며 점심시간에는 주차단속이 유예되어 갓길 주차도 가능하다고 안내된다. 매장 분위기는 깔끔하고 편안하며 혼밥 손님부터 가족 단위 방문객까지 무난하게 즐길 수 있는 공간으로 평가된다. 직원들의 친절한 응대도 방문 시 긍정적으로 작용했다.

대표 메뉴는 고기주는 밀면 세트로, 밀면 2개에 고기 추가가 포함된 코스로 구성된다. 육수는 살얼음이 떠 있어 시원함이 눈에 보이고, 면은 쫄깃하고 양이 넉넉해 푸짐한 한 끼를 완성한다. 육수는 깔끔하고 감칠맛이 있으며 자극적이지 않아 더운 날 입안을 시원하게 정리해 주는 맛으로 묘사된다. 면발의 탱글함이 육수와 조화를 이루며, 비빔밀면처럼 자극적이지 않으면서도 물밀면 특유의 시원함이 살아 있어 여름철 대표 메뉴로 손꼽힌다.

반찬으로는 배추김치, 깍두기, 무절임이 나오는데 especially 아삭한 김치와 새콤한 무절임이 입맛을 돋워준다. 무절임은 밀면에 더해 먹거나 숯불고기와 곁들여도 어울리며, 김치는 칼국수와의 조합에 잘 맞는다. 숯불 고기의 불향은 과하지 않게 은은하게 베어들어 고기의 고소함을 한층 살려 준다. 국물 한입은 깊고 진한 맛으로 입안을 깔끔하게 정리하며, 살얼음이 동동 떠 있어 마지막까지 차갑게 즐길 수 있다.

전체적으로 육수의 깔끔함과 시원함, 면의 쫄깃함, 고기의 촉촉함이 어우러져 질리지 않는 맛의 균형을 이룬다. 물밀면 특유의 담백함과 시원함이 함께 올라와 여름철 입맛을 돋우고, 매콤달콤한 양념과의 조합도 무난하게 소화를 돕는다. 한 끼로 충분히 포만감을 주며, 날씨가 더워질수록 만족도가 올라가는 구성이다. 여름철 시원하고 깔끔한 한 끼를 찾는다면 물밀면의 매력은 충분히 매력적으로 다가온다.

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[안락동]여름마다 생각나는 온천천 맛집 '온천천 고기주는 밀면'

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