평양냉면을 좋아하는 사람으로 동네에 평냉 맛집이 없어서 너무 아쉬웠다 인천에는 유명한 냉면집이 몇 개 있지만 서울만큼 평양냉면으로 유명한 곳이 많지 않다 그래서 평소에 인천 평양냉면 맛집이라고 많이 들었던 경인면옥을 드디어 가봤다 얼마나 맛있을지 기대하고 감 평양물냉면, 비빔냉면, 한우수육을 시킴 결론부터 말하면 합격 평냉 맛집 인정 국물은 처음에 딱 한 입했을때 역시나 슴슴하다 그 다음에 면은 잘 풀어서 국물하고 같이 먹으면 그 때부터 맛이 싹 올라온다 슴슴하면서도 짭조름한 맛 너무 맛있어 메밀면도 심지어 맛있다 진짜 깔끔한 맛 나는 겨자 식초 아무것도 안넣고 먹었는데 취향대로 먹으면 될 것 같다 설명에 간장 베이스의 육수라고 써있는데 정말 그런 것 같다 우래옥하고 비교하면 우래옥은 뭔가 더 맑은 고기 국물의 느낌 경인면옥은 좀 더 진하고 짭조름한 맛이 더 나는 국물이다 둘 다 다른 느낌으로 맛있다 같이 가는 사람이 평냉파가 아니라면 비빔냉면을 시켜주면 된다 비냉도 맛있다고 했다 ...
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