하이라이트 인덕션 하이브리드 차이 주방 리모델링을 하거나 새 아파트 입주를 준비할 때, 가장 고민되는 부분 중 하나가 전기레인지 선택이었다. 나 역시 인덕션, 하이라이트, 하이브리드 중 어떤 것을 설치해야 할지 한참을 비교하고 또 비교했다.
직접 사용해본 결과, 현실적으로 가장 만족스러운 선택은 바로 ‘하이브리드’였다. 오늘은 내가 경험한 하이라이트, 인덕션, 하이브리드의 차이를 자세히 이야기해보겠다.
하이라이트, 전통의 전기레인지 먼저 하이라이트는 내부의 열선을 달궈서 세라믹 상판을 통해 열을 전달하는 방식이다. 모든 종류의 냄비와 프라이팬을 사용할 수 있어 매우 편리하다.
특히 무쇠솥, 동 냄비, 스테인리스 등 다양한 조리도구를 자주 사용하는 나에게는 활용도가 높았다. 하지만 단점도 있다.
상판이 뜨거워져서 화상 위험이 있고, 물을 끓이는 속도도 인덕션보다 느리다. 게다가 조리 후 상판이 식는 시간이 길어 어린아이가 있는 집이라면 주의해야 한다.
인덕션, 빠르고 안전한 최신 기술...
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