통계청에 따르면 2017년 2조 7,325억이었던 국내 배달시장 규모는 2021년 25조 6,783억 규모까지 10배 이상의 성장을 보였는데, 이는 1인 가구의 증가와 2020년 코로나19 사태로 배달 수요의 증가, 그리고 배달플랫폼 및 공유주방의 대거 등장으로 더욱 편해진 배달주문 방식 덕분이었다. 참고로 우리나라의 1인가구 비율은 2021년 기준 33.4%로 전체 가구 수의 약 1/3이며 매년 증가하는 추세에 있다.
(통계청 인구 총조사) 이와 함께 국내 주요 배달 앱 플랫폼의 결제추정금액도 꾸준한 증가추세를 보였으며, 작년 거리두기 해제 후 약간의 감소 양상은 있으나 꾸준한 수요가 유지되고 있다. 이렇게 꾸준히 수요가 유지되다 보니 배달전문점 창업에 관심을 갖는 분들이 점점 늘어나고 있는 추세다.
하지만, 높은 초기비용과 낮은 성공 가능성, 공간 및 주문 처리 비효율성, 그리고 시장 관련 노하우 부족 등의 이유로 성공하기가 생각보다 쉽지 않다. 여기에서 적은 초기비용으로 배달전...
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