풍년가스압력밥솥 가자미솥밥

생선으로 밥을 하면 비릴 거라는 걱정이 앞서죠 . 그런데 오늘은 풍년 가스압력밥솥으로 가자미 솥밥을 해봤는데, 의외로 담백하고 고소해서 아주 만족스러웠어요. --- 1.

준비는 간단하게 재료는 단출했어요. 쌀 300ml, 물 300ml, 국간장, 참기름, 냉동 다진 파, 그리고 가자미 3마리 가자미는 기름발라 에어프라이어에 먼저 구워두었고, 쌀은 미리 불려 준비했어요.

복잡한 채소 손질 없이도 충분히 밥 한 끼가 완성되더라고요. --- 2. 풍년 가스압력밥솥으로 밥 짓기 불린 쌀에 국간장살짝 넣어 밑간했어요.

밥솥에 쌀과 물을 넣고 뚜껑을 닫아 강불에 올립니다. 치치 소리가 나면 약불에서 3분, 불을 끄고 김이 빠질 때까지 기다렸어요.

그 사이 밥알이 고슬고슬 잘 익어갑니다. --- 3. 파와 가자미 살 넣기 뚜껑을 열고 냉동 다진 파 한 큰술, 구워둔 가자미 살을 발라 넣었어요.

다시 뚜껑을 닫고 약불에서 1~2분 정도 뜸을 주면 파향과 생선 향이 밥에 은은하게 배어듭니다. 압이 ...