미쯔칸 쯔유 메밀소바 만들기 안녕하세요. 맛있는거 옆에 맛있는거!
먹는게 행복한 흐흐 입니다. 오늘은 여름 별미인 한그릇 국수요리 메밀소바를 미쯔칸 쯔유를 이용해 만드는 방법 소개해 드릴게요~ 메밀소바 재료(1인분) 메밀면 100g 미쯔칸 쯔유 50ml 물 150ml 무 조금 김밥용김 1장 쪽파 조금 설탕 0.3T 얼음 약간 와사비 조금 많은 재료가 필요하지 않아 쉽게 금방 만들수 있어요~cc 미쯔칸 쯔유 메밀소바를 만들기 위해서는 먼저 육수를 만들어야 하는데요~ 간단히 미쯔칸 쯔유를 사용해서 만들어 줄거에요!
쯔유는 여러 종류가 있어서 사용하고 싶으신거 사용하시면 됩니다. 흐흐는 코스트코 방문 했다가 미쯔칸 쯔유가 세일중에 있어서 사왔어요!
미쯔칸 쯔유(1.8L) 6,390원 코스트코 구입 미쯔칸 쯔유 쯔유는 간장 등에 가다랑어로 맛을 낸 일본식 간장으로 물에 희석해서 사용하는데요. 위 사진에서 미쯔칸 쯔유 사용 시 요리에 따른 희석 비율을 알수 있어요~ 메밀소바 육수의 경우 쯔유...
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