요즘 뇌졸중 예방 음식을 찾는 분들 사이에서 다시 주목받는 음식이 있습니다. 바로 청국장입니다.
청국장은 예전부터 “혈액을 맑게 한다”, “혈관에 좋다”는 말이 많았는데요. 최근에는 뇌졸중과 혈전 관리에 도움을 줄 수 있는 음식으로도 관심을 받고 있습니다.
뇌졸중과 혈전의 관계 뇌졸중은 크게 ️ 뇌경색 ️ 뇌출혈 로 나뉘는데, 이 중 뇌경색은 혈관 속에 생긴 혈전(피떡)이 뇌혈관을 막아 발생합니다. 그래서 혈전이 잘 생기지 않게 관리하는 것 혈액 흐름을 원활하게 유지하는 것 이 매우 중요합니다.
청국장이 뇌졸중에 좋은 이유 청국장은 발효된 콩 식품으로 일반 된장이나 콩보다 영양 성분이 훨씬 풍부합니다. 특히 뇌졸중 예방에 주목받는 이유는 다음 성분들 때문입니다. ① 나토키나제 성분 청국장의 핵심 성분은 나토키나제(Nattokinase) 입니다.
이 성분은 ️ 혈액 응고를 억제 ️ 혈전 생성 위험 감소에 도움 ️ 혈액 흐름 개선에 긍정적 작용 을 하는 것으로 알려져 있습니...
원문 링크 : 뇌졸중에 좋은 청국장 혈전 관리에 도움이 될 수 있는 이유