얼마전 집시부일체에서 방연된정재형 편에서 방송된 배추 삼겹 와인찜해먹어 봤는데너무 맛있어~그래서 오늘 처제 부부가 놀러 온다길래다시한번 실력 발휘를 해야지~준비물은 정말 간단!!알배추 화이트와인 삼겹살끝!!
정말 간단하쥬~~삼겹살 1근에 알배추 한통 와인 반병정도면 충분하다. 배추와 삼겹살을 대충 대충 쌓는다.
여기서 포인트 삼겹살에는 소금과 후추를 뿌려준다. 대충대충!!
한 4겹정도 쌓여진것 같다. 그후에 와인을 뿌려준다.
콸콸콸!!!그리고 20분정도?
끓인다. 배추와 고기에서 즙이 꽤 많이나온다.
아주 맛나다!!이젠 소스!!
만들기 좀 귀찮아서 고기 살때 받은 파절임 소스!!!파를 송송 썰어서 소스와 섞어주..........
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