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노화를 늦추는 지혜, '저속노화'의 식생활 전략 고령화 사회로 접어든 현대인들에게 ‘노화’는 피할 수 없는 숙명이지만, 그 속도를 조절할 수 있다면 이야기는 달라진다. 저속노화(Slow Aging)라는 개념이 주목받는 이유다.

저속노화는 단순히 생물학적 나이를 늦추는 것을 넘어서, 활력 있는 삶을 오래 유지할 수 있도록 돕는 라이프스타일 전체를 아우른다. 핵심은 식사법이다.

올바른 식단과 식습관은 체내 염증을 낮추고 세포 손상을 줄이며, 장기적으로 건강 수명을 연장시키는 중요한 역할을 한다. 저속노화란?

저속노화란 무엇인가? ‘저속노화’란 쉽게 말해 노화가 천천히 일어나도록 몸 상태를 유지하는 것을 말한다.

유전자나 호르몬, 신진대사 등의 내부적인 조건을 포함해, 외부에서 유입되는 독성물질, 염증, 자외선, 스트레스 등 다양한 요인들이 노화에 관여한다. 저속노화는 이 모든 요인들의 부정적인 영향을 최소화하고, 몸이 젊음을 오래 유지하도록 돕는 생활 습관을 뜻한다.

특히 저속노화는 단...