두툼한 오겹이 예술! 경기광주 고깃집 화돌농장

안녕하세요, 스틸아트입니다. 오늘 다녀온 곳은 경기 광주 도평리에 위치한 고깃집 화돌농장이라는 식당입니다.

이 곳은 고기 맛집으로 유명한데요~ 특히 오겹살이 두툼하니 아주 맛있다고 소문난 곳이에요. 저도 지인에게 추천받아서 가보게 되었는데 과연 어떤 맛일지 궁금하더라구요.

함께 간 지인의 추천으로 오겹살을 주문했습니다. 600g에 45,000원에 판매되고 있어요. 두툼한 고기가 나왔어요.

처음부터 김치와 콩나물이 같이 구워지기 시작했어요. 그리고 옆에 저 소스!

돼지고기 맛의 완성이라는 멜젓!! 불판 위에 올려놓고 같이 구워서 먹으면 돼요.

두툼~한 오겹살이 나왔습니다. 이렇게 두꺼운 고기는 처음 보는데 과연 어떻게 구워 먹을지 걱정되더라고요.

하지만 직원분께서 직접 다 구워주시기 때문에 편하게 먹을 수 있었어요. 갈치속젓, 와사비, 쌈장과 김치 콩나물국이 준비되었습니다.

개인적으로 다 제 스타일이었습니다. 쌈 안에 멜젓에 콕 찍어서 갈치속젓 살포시 올려서 먹어도 꿀맛이고 멜젓에 와...