[버팔로] 앵커바(ANCHOR BAR) (23.11)

버팔로윙의 원조는 어디일까? 미국 뉴욕주 버팔로(Buffalo)라고 한다.

버팔로지역에서 만든 닭날개요리 여서 버팔로윙. 그리고 버팔로윙의 원조는 앵커바(Anchor Bar)라고 한다.

원조라고 다 맛있는 건 아니지만 그래도 원조집이 궁금했다. 본점을 가기에는 당일치기 나이아가라폭포여행이어서 시간이 빠듯했고, 더군다나 렌트카를 빌려서 맥주를 마실 수가 없기에 본점은 포기하고 공항에 입점한 앵커바에 가기로했다.

메뉴판 다름 앵커바에 가면 화이트피자가 맛있다던데, 버팔로 공항 앵커바에는 피자는 없더라. 소스맛은 마일드도 충분하다던데, 원조의 맛은 참을 수 없지.

미디엄맛 소스로 주문한다. 그리고 양심상 샐러드도 주문.

양심 챙겼으니 맥주도 주문해서 양심을 0으로 만든다. 중립적.

로컬맥주중에 하나를 시켰는데 커뮤니티 비어 웍스였나 그랬다. 한 입 마시고는 맛없어서 콜라 바로 시켜.

금방 윙이랑 샐러드가 나온다. 날개 왕 큼.

닭이 아니라 오리날개가 아닐까 의심이 들 정도였다. 샐러리가 ...

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[버팔로] 앵커바(ANCHOR BAR) (23.11)

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