[압구정] 수퍼판 (24.04)

공휴일,낮공연 뮤지컬을 보러가기전에 배를 채우러 수퍼판에 예약하고 다녀왔다. 수퍼판은 퓨전한식을 표방하는 레스토랑이라고 한다.

이날 점심예약은 만석. 강남바닥에서 나름 코스요리인데 5만원이 안되는 강남한정 혜자스러운 가격의 식당 수퍼판.

여러번 와봤다면 단품도 괜찮겠으나, 처음이니까 코스요리로 이것저것 맛봐야겠다. 버섯스프 제발 버섯스프 나와라, 하고 속으로 생각하고 갔는데 다행이었다.

미네스트로네나 굴라쉬같은 스프가 아니어서 얼마나 다행인지...그런 스프였음 일행분은 입에도 안댔을 게 자명했다. 버섯스프는 버섯도 여러가지 많이 들고 버섯향도 강하고 맛있었다.

수퍼판의 시그니처라고 하는 검은콩크림치즈와 빵 이것의 다른 이름은 요물이다. 아마도 유럽식 간장게장으로 빵도둑이 어울리지 않을까.

이 스프레드만 있으면 빵 다죽었다 진짜. 검은콩크림치즈는 직접 만들어서 먹어보고싶네.

하지만 그럴리가 없죠. 적당히 달달하고 상큼하고 시원했던 들깨묵은지 샐러드.

일행분의 원픽. 김치 절간에서 먹는...

요청 처리 중입니다...

[압구정] 수퍼판 (24.04)

등록된 다른 글