[자킨토스] 젠 수블라키 (ZEN Souvlaki) (24.04)

저녁에는 이제 유명한 그리스의 대표음식을 먹어보고자 수블라키 가게로 향했다. 나름 야장느낌의 수블라키, 기로스 전문점 젠 수블라키 Zen Souvlaki.

여기서 그리스음식 상식. 수블라키souvlaki는 그리스어 수블라(꼬치)에 '작은'이라는 뜻의 접미사 '-아키'가 붙은 '작은꼬치'라는 의미이다.

기로스gyros는 우리가 익숙한 큰 고기를 잘라내어 만들어내는 터키식 케밥 느낌인데 잘게 잘라낸 고기를 야채등과 함께 빵에 감싼 요리가 되시겠다. 수블라키 = 쉬시케밥 기로스 = 도네르케밥 이 정도?

맛있게 구워지는 내 고기들. 자리에 앉으면 이렇게 일회용 테이블보를 깔아준다.

미소스와 콜라 둘 다 주문은 필수. 메뉴를 뭐 시켜야할 지 몰라서 추천메뉴를 달라고했다.

SKEPASTI 스케파스티라고하는 그리스식 퀘사디아. 이게 좀 웃긴게, 피타브레드 한 장 빼고 돌돌 말면 그리스식 케밥인 기로스GYROS 이다.

밀가루빵, 감자튀김, 고기, 야채 탄단지가 골고루 갖춰졌으나 탄수화물 비중이 상...

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[자킨토스] 젠 수블라키 (ZEN Souvlaki) (24.04)

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