오븐에 구운 몬테크리스토가 맛있을 수 밖에 없는 이유 몬테크리스토 샌드위치의 유래 안녕하세요 제이입니다. 몬테크리스토 샌드위치는 워낙에 유명한 음식이다 보니 모르시는 분이 없으리라고 생각합니다.
하지만 그 유래에 대해서는 모르시는 분들이 많을것 같아서 포스팅을 준비했습니다. 몬테크리스토를 가장 처음 선보인곳?
보통 몬테크리스토 하면 몬테크리스토 백작을 먼저 떠올리는데요, 워낙에 유명한 이름이니 그렇겠지만! 샌드위치만큼은 다르답니다.
미국 워싱턴주 에버렛의 몬테크리스토 호텔에서 처음 탄생했기 때문이랍니다. 프랑스 요리인 크로크무슈를 미국식으로 변형시킨 제품이기에, 미국음식으로 널리 알려져 있죠.
지금은 없어진 패밀리 레스토랑 베니건스의 주력메뉴이기도 했답니다. 베니건스에서는 몬테크리스토에 슈가파우더를 뿌려서 제공했었는데요, 이 모습이 미국 네바다주의 몬테크리스토 산의 만년설을 형상화한 모습이라고 합니다.
저도 몇번이나 먹었었는데... 제 입에는 좀 느끼한 편이었거든요.
한조각 이상은 ...
