투썸플레이스 신메뉴 올리브햄치즈포카치아 그릴드어니언치즈포카치아 포카치아의 유래와 뜻 안녕하세요 제이입니다. 투썸에서 신메뉴가 나왔더라구요.
올리브 햄 치즈 포카치아 그릴드 어니언 치즈 포카치아 입니다. 바로 보실까요?
둘다 5,900원입니다. 그릴드 어니언 치즈 포카치아 폭신한 포카치아 속 카라멜라이즈한 양파와 두 가지 치즈 빵도 정말 폭신폭신 하게 잘 구워져있고, 안에 재료도 풍성하게 들어가 있는게 보입니다.
저는 포카치아 빵을 무척 좋아하거든요. 폭신폭신한 그 식감이 참 좋더라구요.
호밀빵이나 치아바타 빵은 먹으면 약간 텁텁한 느낌이 드는 경우가 종종 있는데, 포카치아는 그런 느낌이 전혀 없어서 좋습니다. 양파를 오래 볶으면 갈색빛이 돌면서 너무나도 맛있는 냄새가 나게 됩니다.
그 상태를 카라멜라이즈라고 하는데, 그게 듬뿍 들어갔네요. 햄버거에도 들어가는 케이스가 있는데 어찌나 맛있는지 모릅니다.
요 녀석도 그래서인지 치즈와 양파의 조합이 너무 좋더라구요. 식빵이나 다른 모닝빵에...
