[신촌맛집,서강대맛집] 복날엔 역시 누룽지백숙

의미있는날 8.15 광복절 일단 묵념! 이날은 또 말복이다 짜는둣한 삼복더위도 곧 수그러들겠지 그런데 아직도 찜통더위 이런 날에는 역시 몸보신을!!!

가끔은 몸보신을 해야 기운이 날거같다 옛조상들도 이렇게 지혜롭게 더위를 물리치듯 그래서 찾은곳 몸보신을 위해 서울근교를 찾아가는것조차 쓰러질거같아서 가까운 곳에 있는 백숙집을발견했다 식당이름 참 길다 ‘유대경능이누룽지닭오리백숙’ 신촌오기리, 서강대 부근에 있는 식당이다 리뷰를 보니 평이 좋기도 하거니와 먼거리가아니어서 방문했다 문을열고 들어가니 예약이 꾀 많았다 테이블에 예약석 메모가 덕지덕지 ~ 백숙전문점이라 산출한 매뉴들이다 뭐 먹을까하다가 역시 오리로 옛 선조들은 오리고기가없으면 돼지고기를, 돼지고기가없으면 소고기를 먹었다고 하니 당당하게 오리백숙을 주문했다 역시나 식자재값이 올라서 가격인상 안내문이 먼저 소금 후추를 준비하니 이렇게 찬이 나온다. 삼을 일단 꿀에 찍어 먹어본다 쌉싸름 건강해지는 기분 갓김치가 신선하니 아삭아삭 시...

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