복날 녹두 삼계탕 끓이기 초복 닭죽 만들기 안녕하세요. 마미꽁 입니다.
복날인 초복 중복 말복의 삼복 중 초복이 다가왔어요. 본격적으로 더위가 시작되는 시기로 더운 여름철 체력과 식욕이 떨어지는 것을 보충하기 위한 음식인 삼계탕 많이들 해서 드시죠.
올해 24년에는 초복 7월 15일 중복 7월 25일 말복 8월 14일입니다. 복날 음식으로 추어탕 장어구이 또한 인기가 많은 음식 중 하나예요.
삼계탕은 삼복더위의 대표적인 보양식 중 하나죠. 뜨거운 음식을 섭취해 체내에 있는 열을 몸밖으로 배출하고 건강을 지키고 단백질과 영양분이 풍부하여 더위를 이겨내는 데 도움을 많이 주는 음식이에요.
마트에 가니 보양식 먹고 삼복더위를 이겨내라고 초복맞이 할인행사를 하고 있고 있었어요. 삼계탕 닭 9호 두 마리 사서 해 줄려다 한 마리만 사 왔는데 많이 부족했나 봐요.
삼계탕 하면 닭도 좋아하지만 압력밥솥에 푹 끓여 야채가 들어간 닭죽을 좋아해요. 녹두도 넣으면 영양가도 높고 맛이 좋아 녹두 삼계탕...
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