쿠치나 소떡롤, 아이들간식

안녕하세요. 리움입니다:) 얼마전에 친구한테 요새 왜 돈 버냐?

이러니깤ㅋㅋㅋ 소떡소떡 사먹으려고 이래서 웃었던 기억이 있는데요. 오늘의 리뷰는 바로 그 소떡소떡 쿠치나 소떡롤, 아이들간식 입니다.

소시지와 떡을 이용한 롤요리예요. 일명 소떡롤이죠.

이름 그대로 소세지와 떡을 번갈아 끼운 다음 기름에 튀겨낸 건데 아이들 간식으로는 물론 어른들 술안주로도 제격이랍니다. 만들기도 쉽고 간단해서 캠핑장 메뉴로도 추천해요.

먼저 비엔나소세지와 떡볶이떡을 준비해주세요. 그리고 각각 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.

이때 떡은 말랑말랑해질 정도로만 익혀주시고 소세지는 칼집을 내주시면 좋아요. 이제 꼬치에 차례대로 꽂아주기만 하면 되는데요.

저는 나무꼬치 대신 산적꼬지를 사용하는 편입니다. 길이가 길어서 먹기 편하거든요.

마지막으로 튀김가루-계란물-빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주고 170도로 예열된 기름에 노릇노릇하게 튀겨내면 됩니다. 소스는 케첩과 머스터드소스를 섞어서 뿌려주면 갓벽 취향에 따라 칠리...