Q. 계란 크래미 볶음밥 어떤가요?
A. 좋습니다!
계란 크래미 볶음밥 레시피 재료 : 크래미 4개, 현미밥 1공기, 계란 1개, 베트남 고추(생략 가능) 소스 : 올리브유 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 알롤로스 1 큰 술 크래미 4개를 포크를 이용하여 찢어줍니다. 살짝 달군 팬에(중불 10초 정도?)
올리브유 1 큰 술을 넣어줍니다. 빠르게 손질한 크래미를 팬에 넣어줍니다.
휘리릭 크래미를 중불로 30초 볶은 다음 밥 한 공기를 추가하여 중불로 30초 볶아줍니다. 계란 1개를 넣어 계란이 익기 전 밥과 섞어 볶아줍니다.
(중불 30초) 불을 약불로 줄인 다음 볶음밥 가운데 구멍을 내줍니다. 가운데 구멍에 굴 소스 1 큰 술 투척!
간장도 1 큰 술 투척! 마지막으로 알룰로스도 1 큰 술 투척!
양념들을 보글보글 끓여줍니다. 양념장이 보글보글 끓어오르면 빠르게 섞어 볶아줍니다.
(볶는 순간 불을 중불로 바꾸고 1분 이상 볶아줍니다.) 매운 걸 좋아한다면 베트남 ...
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