우화 ️ 디너 1부 17:30~19:00 ️ 디너 2부 19:30~21:50 ️ 캐치테이블 및 네이버예약 ️ 우코스(바) ￦150,000 ️ 화코스(룸) ￦200,000 엄선된 한우와 제철 식재료를 사용하여 다양한 요리를 한 폭의 그림처럼 풀어낸다는 판교 우화! 간판없는 입구도 문을 열었을 때 펼쳐지는 강렬한 레드 인테리어도 독특했다. 100% 예약제로 운영되는 우화는 바 좌석과 최대 12인까지 가능한 룸이 준비되어있다.
앤티크하면서 고풍스러운 인테리어. 어디 유럽 나온 것 같네~ 잔은 리델, 커트러리는 부가티.
우화는 BMS No.9 혹은 그 이상의 한우를 제공한다고 한다. 순서대로 안심, 알등심, 제비추리, 갈비살.
와인은 프루노토 바롤로 2015로 따로 챙겨갔고 콜키지는 ￦30,000으로 합리적. 전채요리 : 버섯수프, 카르파치오, 복주머니 버섯 수프 버섯 수프 스타터로 버섯 수프.
구운 양송이 슬라이스가 얹혀져있다.은은한 버섯 풍미가 좋았다. 카르파치오 꾸리살(어깨살)로 만든...
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원문 링크 : 판교 아브뉴프랑 간판없는 한우 오마카세 @우화
