안녕하세요 여러분 김치전을 매우 사랑하는 게으른L 입니다 저 요리 진짜 못하는 편인데 저희 짝꿍이 저한테 해달라고 요청하는 몇 안되는 메뉴 중 하나가 바로 김치전이에요!! 얼마전에 친정가서 엄마가 김치전 해주셨는데 엇?!
L의 김치전 맛이랑 같네요?! 하더라구요 평생 먹어온 맛이 그 맛이라 그런지 다른건 몰라도 김치전은 그래도 엄마맛 닮앗나봐요 일주일전!
짝꿍이 회사 워크숍 다녀와서는 무슨 김치에 고기에 그리고 미나리를 가져왔더라구요? 미나리는 왜.........
제가 아는 미나리 들어간 요리는 삼겹살에 미나리(?) 오리탕에 미나리(?)
인데 전 오리탕 끓일 줄은 모르고 그렇게 냉장고에 잘 숨겨져있다가 짝꿍이 어제 퇴근해서는 김치전 해 줄 수 있냐길래 미나리 송송 썰어 넣어 한번 해봅니다. 이번엔 미나리가 들어가니까 스팸은 생략해보도록!
일주일이나 지났는데 아직도 싱싱하네요 우선 김치부터 겉에 묻어있는 양념들 최대한 걷어내고 송송송 썰어서 부침가루랑 물로 반죽을 만듭니다. 반죽이...
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원문 링크 : 향이 좋은 미나리로 부쳐보는 미나리김치전
