안녕하세요~ 헬시올리브예요. 오늘은 제가 다녀온 군포의 숨은 맛집, 물총칼국수 군포점이야기를 들려드릴게요.
칼국수를 좋아하시는 분들, 특히 조개 국물의 시원한 맛을 사랑하신다면 주목해 주세요! 이곳의 이름이 독특한 '물총칼국수'라니, 처음 듣는 이름이라 궁금해서 방문하게 되었습니다.
*맨 아래에는 매장의 전체적인 모습과 음식이 담긴 클립 동영상이 있으니, 끝까지 읽고 한번만 봐주세요. 젭알~ 물총칼국수, 이름이 왜 물총일까?
저는 이번에 처음 알았는데, ‘동죽’이라는 조개를 물총조개라고도 부른대요. 동죽은 바닷물을 마셨다가 다시 뱉는 모습이 마치 물총을 쏘는 것 같다고 해서 이런 별명이 붙었다고 하네요.
이 조개는 국물이 시원하고 살이 부드럽기로 유명해서 옛날부터 칼국수에 자주 쓰였다고 해요. 바지락이나 백합보다 가격이 합리적이어서 부담 없이 즐길 수 있으며, 국물 맛이 정말 시원하게 나와 칼국수와 환상적인 궁합을 이루어 자주 활용된다고 합니다.
요즘은 맛도 중요하지만, 매장 분위기...
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