단호박 전자레인지 찌는법 미니 밤호박 보우짱 보관법

단호박 전자레인지 찌는법 미니 밤호박 전자레인지 보우짱 보관법 단호박이 가장 맛있을 지금, 미니 밤호박으로 1박스를 샀다. 엄마랑 나눴지만 그래도 양이 많아서 잘 보관을 해야겠는데 어떻게 해야 오래 보관할 수 있을지 보관법을 찾아보았다.

참고로 단호박, 미니 밤호박, 보우짱의 본격적인 철은 8월이라고 한다 :) 상하지 않고 오래도록 보관을 위해서는 가장 먼저는 그늘지고 서늘한 곳에 띄엄띄엄 간격을 두고 보관을 해야 한다고 한다. 그리고 1~2일에 한 번씩 뒤집어 가며 보관을 해야 습기와 열기에 약해져 부패하거나 곰팡이가 생기기는 것을 방지할 수 있다고 한다.

후숙을 마친 미니 밤호박은 잘만 보관을 하면 상온에서 1~2개월도 보관이 가능하지만 불안하다면 한 번 찐 다음 지퍼백에 넣어 냉동 보관을 하는 것이 좋다. 나는 에어컨을 튼 실내에서 지금 2주째 보관 중인데 아직 싱싱하다.

그럼 어떤 보우짱이 달고 맛있을까? 꼭지를 보면 알 수가 있다.

딴지 얼마 안 된 미니 밤호박의 꼭지는 초...