라따뚜이 레시피 라따뚜이 만들기 프랑스 가정식 요리 오늘은 집에서 죽어가는 야채들로 라따뚜이를 만들어 봤다. 어렵지 않은데 이거 이거 꽤나 타격을 주는 맛이다 라따뚜이는 프랑스 가정식 요리인데 애니로 만들어지면서 더 유명해졌다.
사실 이로코롬 예쁜 라따뚜이는 파인다이닝화 된 거고 원래는 더 투박한 모양이라고 한다. 다음엔 리얼 프랑스 가정식으로도 만들어 봐야겠다 :) 아무튼 야채 듬뿍 건강한 요리인데다 맛 자체도 한국 사람들 입맛에 잘 맞는다.
오리지널 라따뚜이는 호박, 가지, 양파 등을 볶아서 만들지만 이건 오리지널 버전은 아니어도 오븐이나 에어프라이어로 만들어 불 안 쓰고 만들 수 있어서 더 좋은 것 같기도 하다. 그럼 바로 라따뚜이 레시피 시작합니다 나의 죽어가는 야채들 불쌍하기도 하여라~ 입안으로 넣어줘야지!
흐흐흐 재료 준비 토마토 3개 애호박 1개 가지 1개 토마토소스 3큰술 모차렐라 치즈 듬뿍 올리브오일 약간 소금 약간 후추 약간 치즈는 원하는 치즈 또는 집에 굴러다니는...
