숙주나물볶음 레시피 간단한 자취생 야채 요리 만들기

숙주나물볶음 레시피 간단한 자취생 요리 야채 요리 오늘 나의 반찬은 아삭아삭한 숙주나물볶음이다. 숙주나물은 베이컨과 볶아도 맛있고 볶음우동에 넣어도 맛있지만 소금, 후추 정도로만 간단히 볶아도 담백한 밥반찬이 된다.

초간단 메뉴라 자취생 요리로도 훌륭한 숙주나물볶음 레시피를 소개해 본다. 나에게 숙주나물이란?

최소 비용을 채우기 위한 채소 중 하나이다 숙주를 좋아하긴 하지만 숙주나물의 최대 단점은 금방 무른다는 것이다. 다른 재료들에 밀려 흐물 흐물~ 거리는 숙주가 있다면 후다닥 만들기 좋은 숙주나물볶음 레시피이다.

재료 준비 숙주나물(300g) 1봉 대파 1/2개 다진 마늘 1큰술 소금 1/3큰술 맛소금 약간 후추 약간 먼저 나물은 물에 깨끗이 씻어 야채 탈수기로 물을 빼준다. 숙주나물은 잘못 볶으면 아삭함 대신 숨이 팍 죽으면서 국물이 헤벌레 나오기 때문에 처음부터 물기를 쫙 빼주는 게 좋다.

대파는 1/2개 정도를 쫑쫑 썰어 놓는다. 프라이팬에 기름을 나름 넉넉히 두르고~ 이 ...