양배추 후추 샐러드 만들기 정희원 저속노화식단 요리

양배추 후추 샐러드 정희원 저속노화식단 양배추 요리 오늘은 간단하게 저속노화식단 양배추 후추 샐러드를 만들었다. 건강한 요리도 쉬워야 자주 해먹게 되는 법인데 얼마 전 정희원 저속노화식단에서 본 요 샐러드는 완전 초간단이라 꼭 만들어 보고 싶었다.

양배추 후추 샐러드는 양배추의 달큼함과 후추의 알싸함이 굉장히 매력적인 밥반찬이다. 재료도 딱 4개뿐이라 자투리 양배추로 뭘 할까 고민될 때 손쉽게 휘리릭 만들 수 있기도 하다.

입안 가득 넣으면 아삭아삭한 식감이 굉장히 좋다. 한 번에 왕창 만들기보다는 그때그때 만들어 먹는 것이 가장 맛있는 것 같다.

재료 준비(1인분) 양배추 100g 엑스트라 버진 올리브유 1큰술 연두 1/2 큰술 통후추 가루 많이!! (순후추 안됨) 원래 레시피는 400g인데 나는 100g으로 1~2인 가정에 맞는 양으로 만들어 보았다.

냉장고에서 굴러다니던 자투리 양배추를 소환했다. 양배추는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유가 풍부해서 면역력 강화와 혈액 응고, ...