애호박볶음 레시피 밥반찬 애호박덮밥 자취생 한 그릇 요리

애호박볶음 레시피 애호박덮밥 만들기 자취생 한 그릇 요리 밥반찬 오늘 나의 한 끼는 바로 애호박덮밥이다. 자취생이라 함은 무조건 쉬운 거!!

한 그릇, 원팬 요리 이런 것들이 최고인 것 같다. 만들기도 쉽고 설거지도 많이 나오지 않는 애호박볶음을 만들어 보자!

지난번엔 참치를 넣은 애호박 참치 덮밥을 만들었는데 이번엔 나는 참치도 없다!! 하는 분들을 위한 애호박만 넣은 덮밥 레시피로 준비해 보았다.

덮밥으로 먹어도 좋지만 그냥 볶아서 밥반찬으로 먹어도 좋은 애호박볶음 레시피이다. 재료 준비(1인분) 애호박 1/2개 양파 1/4개 대파 약간 식용유 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간(고명) 다진 마늘 1/2큰술 양념장 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 맛술 1큰술 굴 소스 1/3큰술 소금 약간(마지막 간 맞추기) 야채는 애호박, 양파, 대파를 준비했는데 집에 당근이나 버섯 등 자투리 채소가 있다면 아무거나 준비해서 활용하면 된다.

나는 호박은 살짝 도톰하게 썰어 식감을 살렸고 양파는 슬라이스...