두부과자 만들기 전자레인지 포두부 과자 다이어트 건강 간식 포두부 요리 예전부터 궁금하던 전자레인지 두부과자를 만들어봤다. 두부과자는 포두부로 만들어 저칼로리에 단백질 듬뿍 다이어트 건강 간식이다.
다른 재료를 일절 쓰지 않아 다이어트를 하는 분들이나 당뇨 같은 건강 이슈가 있는 사람들도 안심하고 먹을 수 있는 간식이기도 하다. 전자레인지로 만든 두부과자는 포두부의 수분이 빠지면서 바사삭 부서지는 식감이 된다.
그럼 바로 두부과자를 만들어 보자! 준비물은 오직 포두부 딱 하나!
올리브오일, 소금, 후추 등으로 에어프라이어에 굽는 방식도 있으나 나는 전자레인지 방식이 궁금했다. 에어프라이어 방식은 다음에 만들어 보는 것으로 하고!!
포두부를 열어 물을 따라버리고 한번 헹군 뒤 살살 물기를 짜준다. 그다음에 키친타월을 깔고 포두부를 올리고 다시 키친타월을 덮어 꾹꾹 눌러가며 물기를 제거해 준다.
마지막으로 돌돌 말아가며 한 번 더 물기를 제거해 준다. 이 과정이 싫다면 처음부터 물에 들...
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