대패 삼겹 순두부찌개 레시피 자취생 요리 냉장고 털이

대패 삼겹 순두부찌개 레시피 순두부찌개 만들기 자취생 요리 냉장고 털이 냉장고를 뒤져보다 유통기한 임박 순두부를 발견을 했다. 비상 비상 급하게 냉동실의 대패 삼겹을 꺼내 초간단 순두부찌개를 만들어 봤다.

순두부찌개는 대패 삼겹 대신 다짐육이나 목살, 조개 등등 집에 굴러다니는 거 사용하기 좋은 냉장고 털이 메뉴이다. 집에 있는 재료로 복잡하지 않게 초간단 레시피로 후다닥 만들어 보았다.

집에 달랑 있는 두 개의 재료ㅋㅋ 아! 얼마 전 장을 보다 풀무뭔에서 나온 유기농 미니 순두부가 있어서 사봤다.

보통 순두부 사이즈가 350~400g 정도 되는데 요건 딱 200g으로 1인 가정이나 소식좌 가정에 알맞은 사이즈이다. 큰 사이즈를 사면 항상 양이 많다 싶어서 작은 걸 사봤는데 솔직히 2인 가정에서 쓰기엔 약간 작은 느낌이었다.

재료 준비(2인분) 대패 삼겹살 100g 순두부 1봉 계란 2개 대파 약 1/2대 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1.5큰술 코인 육수 1개 국간장 1큰술 연두 1...