천안 베이커리 카페 뚜쥬루 빵돌가마마을 거북이빵 후기

천안시에 위치한 뚜쥬루 빵돌가마마을은 뚜쥬루의 본점처럼 마을 형태로 구성되어 있어 다양한 매장에서 빵을 구경하며 구매하는 재미가 있다. 빵은 총 네 건물에서 각각 달라서 방문자가 모든 건물을 둘러보며 반려되는 빵을 찾는 구성이 특징이다. 주차장은 3곳으로 충분한 편이지만 주말이나 붐비는 시간대에는 대기가 길어질 수 있어 한가한 시간대를 노려 방문하는 것이 좋다. 빵과 카페를 함께 즐길 수 있는 위치로, 전용 주차장을 이용할 수 있다.

가장 먼저 빵 전문관은 인기 NO.1 돌가마만주를 내세운다. 팥을 직접 끓여 만드는 만주가 주력 상품으로 앞쪽에 잘 보이는 진열대에 다량으로 배치되어 있다. 건강빵 코너도 있어 저당, 저지방, 고식이섬유 빵을 찾는 이들에게 선택의 폭이 넓다. 무농약 딸기로 만드는 빵도 유명하나 현재는 딸기 계절이 지나 대체 품목으로 바뀌었을 가능성이 있다. 돌가마 만주는 팥의 풍미와 호두, 밤의 고소함이 느껴지며 달지 않으면서도 팥 본연의 맛이 살아 있어 입맛에 맞으면 재구매 의사가 생길 만하다.

다음으로 케이크 하우스는 케이크를 전문으로 판매하는 공간으로 생크림이 특히 맛있다고 알려져 있다. 이곳은 케이크를 사랑하는 이들이 선호하는 곳으로, 이날은 패스했으나 다음 방문에서 꼭 시도하고 싶다는 반응이 있다. 세 번째 건물은 거북이 빵 매장으로 아이들이 좋아할 만큼 귀여운 외관이 돋보이며, 거북이빵만을 판매한다. 천연효모를 14시간 이상 발효해 느리게 탄생하는 빵으로, 매장 앞에서 직접 만들기도 보는 재미가 있다. 입맛에 따라 이 빵이 가장 맛있었다는 평가가 많다. 이 매장에서 산 빵은 당일 바로 맛보는 것이 가장 좋다는 조언이 있다.

마지막으로 빵마을 카페는 네 번째 매장으로 빵을 구매한 뒤 휴식하며 다양한 빵을 맛볼 수 있는 공간이 마련되어 있다. 최근에 지어진 분위기로 1층은 빵을 구경하는 공간, 반층 위로 올라가면 전면 창으로 밝고 넓은 테이블 공간이 있다. 또 다시 0.5층이라 부를 만큼 다른 각도에서의 공간 구성으로 감성을 더한다. 이곳에서 프리마르 크림치즈가 독점 판매되는 점이 특징이며 크림치즈의 고소한 맛이 인상적이라는 반응이 있다. 음료는 일반적인 커피로 무난한 편이며, 빵과의 조합에서 만족도가 높다.

구매 품목과 가격으로 보면 돌가마 만주 2,700원, 돌가마 브레드 10,000원, 거북이 빵 2,800원, 프리마르 크림치즈 6,000원, 고르곤졸라 바게트 5,500원, 든든 미트파이 7,000원 등이다. 전반적으로 빵의 맛은 고르게 뛰어나며 성심당과 비교해도 손색없는 품질이라는 평가가 많다. 특히 거북이빵은 즉석에서 맛볼 때의 감동이 크고, 머랭 쿠키 같은 겉 부분의 달콤함이 빵의 질감과 잘 어울린다는 의견이 많다. 재방문 의사도 높아, 최소한의 예산으로 다양한 빵을 경험하고 싶은 방문객들에게 적합한 장소로 여겨진다. 온라인 판매도 이루어지며 클립 영상으로도 매장의 분위기와 빵의 매력을 확인할 수 있다.