계란만두국 레시피 물만두국 만들기 자취생 국물 요리

계란만두국 레시피 물만두국 만들기 자취생 요리 국물 요리 날이 조금 시원해졌다고 국물 요리가 먹고 싶어졌다. 냉장고를 뒤적뒤적~ 뭘 만들 수 있을까 보다가 냉동실에 널부러진 물만두를 찾아냈다.

오늘은 바로 너로구나!! 한입 사이즈라 만둣국 만들기에 오히려 좋잖아~ 하고 바로 물만두국을 만들어 보기로 했다.

오늘 내가 만든 건 퐁신퐁신 계란을 넣은 계란만두국으로 아이들부터 어른들까지 모두 좋아할 만한 만둣국이다. 요즘엔 만둣국도 사골국물을 넣어 많이 만들지만 나는 개인적으로 깔끔한 채소 육수 베이스의 국물 요리를 더 좋아하는 편이다.

그래서 오늘은 채소 베이스의 코인 육수를 활용한 레시피로 만들어 보았다 :) 너무 쉬워 자취생분들도 따라 만들기에도 좋고 혼자사시는 분들도 명절에 간단하게 만들어 먹기 좋을 것 같다. 재료는 매우 단순한 편인데 메인으로는 물만두와 계란이 있으면 된다.

재료 준비(1인분) 물만두 20개 계란 2개 물 500ml 국간장 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 대파 약간...