가지덮밥 만들기 가지 요리 레시피 저속노화식단 한 그릇 요리 오늘은 초간단 레시피로 가지덮밥을 만들어 보았다. 요리하기 귀찮을 땐 뭐니 뭐니 해도 한 그릇 요리가 최고가 아닌가 싶다!
비주얼은 흡사 장어덮밥!! 촉촉한 가지 조림을 잡곡밥에 올려 함께 먹으면 건강과 맛까지 모두 잡은 저속노화식단이된다 부드러우면서도 달콤 짭조름한 가지덮밥의 매력에 빠져보자!
*맛있는 저속노화 레시피를 참고했어요. 재료 준비(1인분) 가지 1개 잡곡밥 1공 올리브오일 1큰술 진간장 또는 양조간장 2큰술 연두 순 2큰술 맛술 2큰술 알룰로스 2큰술 대파 약간(고명용) 일단 재료 자체가 매우 간단한 게 이 가지 요리 레시피의 장점 같다.
시골에서 가져온 큼직한 가지 이런 건 싱싱할 때 먹어줘야 한다 :) 그럼 바로 가지덮밥 만들기를 시작해 보자. 가지를 반으로 갈라 그릇에 담고 비닐이나 랩을 씌워서 전자레인지에서 익혀준다. 3분으로 시간을 맞추고 그 사이에 소스를 준비를 한다.
먼저 진간장이나 양조간장 2...
