브로콜리 찌기 전자레인지 요리 시간 손질법 효능

브로콜리 찌기 전자레인지 요리 시간 브로콜리 손질법 브로콜리 효능 브로콜리는 건강에도 좋고 개인적으로 좋아하는 식재료라 자주 구매를 하는 편이다. 브로콜리에는 비타민C, 베타카로틴, 폴리페놀, 설포라판 같은 항산화 성분이 풍부하기 때문에 활성산소를 줄여주어 세포 손상을 막고, 면역력을 높여 감염 예방에도 도움이 된다고 한다.

특히 설포라판은 발암물질 해독을 돕고 암세포 성장을 억제하는 효과도 있다고 보고되었다고 한다. 또 브로콜리 속 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 조절해 주고, 칼륨은 혈압을 낮추는데도 도움을 준다고!

이렇게 브로콜리 효능을 살펴보고 먹으면 더 맛있게 느껴진다는 사실 :) 간단하게는 쪄서 초고추장에 찍어 먹는 것부터 볶음, 무침, 수프 등 다양하게 쓰이는데 오늘은 세상만사 귀찮은 자취생도 할 수 있게 전자레인지로 브로콜리를 찌는 것을 소개해 본다. 국내산 브로콜리를 구매했다.

이렇게 포장된 것을 살 때도 있지만 만약 시장에서 포장되지 않은 브로콜리를 여러 개를 샀다면 ...