포두부 요리 두부과자 만들기 다이어트 단백질 과자 다이어트 단백질 간식 건강 간식 오늘 나의 간단 간식은 바로 두부과자이다. 얼마 전 전자레인지 두부과자를 만들었었는데 에어프라이어 두부과자랑 어떻게 다를지 궁금해서 만들어 봤다.
포두부로 만든 포두부 요리라 단백질 가득이고 첨가물 가득 들은 과자랑은 비교할 수 없을 정도로 저칼로리 고단백 건강 간식이다. 바삭바삭한 식감은 만점 과연 맛은 어땠을지 두부과자 만들기 지금 시작합니다~ 건 포두부를 사용하면 물기 제거가 필요 없지만 물에 담긴 포두부를 사용한다면 물기 제거를 해야 한다.
키친타월로 꾹꾹 눌러가며 물기를 잘 제거해 준다. 마지막으로 돌돌돌 말아서 한 번 더 탈수 작업 완료 물기가 없어야 더 바삭하고 빨리 구워지게 된다.
포두부는 잘 포개서 먹기 좋은 사이즈로 잘라주면 되는데 나는 4등분으로 나눠주었다. 그리고 봉투에 넣어 한번 살짝 흔들어 두부 사이에 공간을 만들어준다.
요런 느낌~ 그리고 올리브오일을 골고루 뿌려준다. 소금과...
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